Mmm Cookies

Tenkte å lage med hvit sjokolade, men etter at mannen var i to forskjellige butikker for å så ringe og spørre om det var VELDIG nødvendig med hvit sjokolade skulle han prøve å dra til flere butikker og finne... Men gikk greit med vanlig sjokolade! Byttet ut hvit sukker med brunt, og vanlig mel med spelt mel :)
Oppskriften fikk jeg av Jenny, vi bakte det mye da jeg bodde hos foreldrene hennes- Dog ikke helt denne oppskriften :)

240 gr smør
6.5 dl Speltmel
1 1/2 dl brunt sukker
2 egg

1/2 ts vaniljesukker
½ ts natron
1 pl kokesjokolade
1/2 pakke hasselnøtter

Rør smør, tilsett ½ part av mel og sukker – så egg, og så resten av det tørre.Rør inn hakket sjokolade og nøtter.
Fast deig – settes med skje på plate.
190 grader i 10 minutter.